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這些天高雄的天氣一直都不是很穩定,自己與孩子們的胃口就像天氣一樣..想來點不一樣的,歐弟是一個很愛"起司"與"馬鈴薯"的孩子...好吧~~就決定來個"焗烤培根馬鈴薯"

0805培根馬鈴薯焗烤03  

Alyssa這樣做:

食材:

1.培根3-4片切小丁備用

2.蘑菇3.4個,切小丁備用

3.牛番茄半個 去皮後切小丁備用

4.馬鈴薯 1粒 切片備用

調味料:

1.番茄醬 1大匙

2.鹽巴 少許

3.義大利香料粉 少許

4.焗烤用起司絲 適量

做法:

1.先利用"大同電鍋"將馬鈴薯片蒸熟(外鍋約放半杯水)

2.乾鍋放入培根煸香及炒出油脂

3.鍋中陸續放進番茄與磨菇丁炒軟並炒出香味後,放入少許的義大利香料粉與1大匙的番茄醬後拌勻

4.將步驟3的料放在馬鈴薯上,並均勻的灑上起司絲,可以再灑上義大利香料粉

5.最後放入烤箱(預熱180度)約烤10分鐘,即完成這道簡單的焗烤料理囉~~

0805培根馬鈴薯焗烤 

0805培根馬鈴薯焗烤01 

滿滿的起司..酸酸的番茄與培根香,配上一口軟軟綿綿的馬鈴薯.....好吃.....

0805培根馬鈴薯焗烤02  

 

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家有一對"好"寶寶&鈺子貓手作屋

Alyssa 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • agneta(阿妮塔)
  • 焗烤系列在什麼時候都好能開胃.....
    Alyssa的照片讓我流口水~~~
    嗚嗚 可是已經十點了 不能吃宵夜呀~~>口<
  • 喔喔~~~
    我太久沒有上來了!!
    一開文就看到阿妮塔的留言
    真是不好意思呢~~

    是阿~~焗烤真是人間美味呢

    Alyssa 於 2012/10/18 13:57 回覆

  • 撰風
  • 我似乎有個女性比較愛吃焗烤的錯覺~~~
    我媽也是常常把東西加一加
    就隨意撒上起司丟到微波爐裡去做焗烤XDD
  • 哈~~是阿!!
    至少我對於焗烤起司的料理
    真是完全沒有抗拒的能力~"~

    Alyssa 於 2012/10/18 13:59 回覆