大溝頂虱目魚米粉,這是一間經營超過半甲子的高雄在地老店,一間虱目魚專賣店;

婆那一輩的人可說是無人不知無人不曉!

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他沒有招牌,沒有店名,沒有名片,就只是用"高雄舊名"以及"虱目魚專賣"而傳誦開來,

久而久之大家也就習慣叫它[高雄大溝頂虱目魚米粉]

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店面就深藏在富野市場的巷子內,巷口的對面就是高雄另一家著名小吃[阿囉哈滷味],

[高雄三信]旁邊的巷子,走入小巷子裡會經過[孫家肉粽]和1-2家的小吃店,

在一間縫紉布料行的斜前方!

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我們常常會去新崛江買東西,幾乎1-2個月就會順道過去一飽口福,

一間小邊間的店舖,以前可是連Mean都沒有呢~這次去居然多了一張菜單唷!

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今天我們11點就到了,人潮還沒湧現,婆說如果是早上六七點左右可是會沒有位置,

因為很多客人都是去把他當早餐吃的呢!

看歐妞多喜歡吃,已經乖乖上座啦!

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今天點的依舊是我們的最愛-魚皮漿米粉

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虱目魚的湯頭,搭配高雄少見的粗米粉,爽口清淡卻魚鮮味十足唷;虱目魚魚皮也處理的很好,沒有殘留虱目魚刺在上頭,較特別的是,店內的魚皮漿不像一般仿間作法將魚皮是剁碎拌入魚漿中,而是用魚漿包裹著一整張完整的魚皮唷!所以整體入口的味道就會很平均,可以口口有漿亦有魚皮~而且一般因為魚皮不好處理,售價都較高,但是店老闆可是很大方唷!米粉湯中放入3大片的魚皮漿,要價僅僅55元唷!

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因為附近有些流浪貓,會過來撿食客人掉下來的米粉,所以小小歐妞喜歡叫這家店"小貓米粉"!

歐妞很愛這家的米粉,小不點一個可以吃掉一整碗公的米粉還不夠呢!

另外,馬嘛還得要額外多叫10元的米粉呢~

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這家店沒有特別註明營業的時間,賣完就沒啦!根據婆的說法,約莫早上五點多就有開店呢,往往在中午左右就會關門了;因此想要嚐鮮的客人可要請早唷!也可以外帶~店家可是會很貼心的幫你將米粉與湯頭分開包裝,避免米粉過於軟爛唷!

歷經了高雄大溝頂的欣與衰,無名的虱目魚米粉依舊靜靜的在巷子中,賣著高雄人喜愛的虱目魚米粉,無名的虱目魚米粉就是最有名的呢!

店家:高雄大溝頂虱目魚米粉

店家地址:高雄市鹽埕區新樂街198之38號


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